Comment faire une soupe crue et chaude c’est la question que tu te poses et je vais y répondre grâce à mes recettes de soupes crues faciles et rapides à réaliser !
L’hiver vient et garder un pied dans l’alimentation vivante te semble difficile car tu ressens le froid, l’humidité et que tu as envie tout simplement d’un repas chaud. Avec mes délicieuses recettes de soupes crues et chaudes que je vais te partager , il sera dorénavant possible de terminer ton repas cru avec un bol de soupe chaude. Bye bye les frissons !
Est-il possible de manger cru en hiver ?
À dire vrai, il est tout à fait possible d’être dans l’alimentation vivante toute l’année et même en hiver ! En période de froid, tu préfères manger chaud ce que je comprends tout à fait. Tu peux commencer ton petit-déjeuner avec un smoothie chaud, la recette est ici. Tu peux faire un bon plat de spaghettis de courgettes à une température agréable pour ton organisme à visionner ici. Également, tu peux déguster une bonne soupe crue et chaude au coin de feu. Miam Miam !
Comment faire soupe crue et chaude ?
Voici comment mettre un peu de chaleur dans cette CRUsine avec les soupes crues prêtes en cinq minutes. Les soupes crues sont tellement plus économiques, il faut cinq fois moins de légumes pour une soupe crue que pour une soupe cuite ! Alors, pourquoi s’en priver !
À l’aide de ton blender et des ingrédients de base communs aux soupes et veloutés crus, tu régaleras tes papilles et celles de tes convives les soirs d’hiver !
Pour l’onctuosité, on choisira au choix, l’avocat, les noix de cajou, de la purée d’amandes et/ou de la banane. Oui, tu as bien lu ! Tu peux ajouter un peu de banane à tes soupes crues surtout celles très épicées ou parfumées au curry.
Les ingrédients de base pour une soupe crue :
- 1/2 avocat
- 2 gousses d’ail
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1 CàS de purée d’oléagineux
- Eau chaude
Pour réaliser ma recette de soupe crue et chaude à la coco et au butternut :
- 1/4 de butternut
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1 gousse d’ail
- 1 CàS de purée d’amandes
- 1 pincée de noix de muscade
- 10 à 20 cl de lait de coco ou crème de coco
- Herbes aromatiques de ton choix (thym, coriandre)
- De l’eau chaude
Les ingrédients pour une soupe crue & chaude à la carotte :
- 1 pomme
- 3 carottes
- 2 à 3 poivrons
- Quelques champignons
- Un petit morceau de gingembre
- Une pincée de piment d’Espelette
- Sel & curcuma
- Eau chaude
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À bientôt sur le chemin de la Santé, de la Vitalité et du Bien-être
Merci pour cet article. J’entends beaucoup de bienfaits sur le fait de manger crû mais m’imaginer ne pas pouvoir manger chaud était pour moi un vrai frein dans cette pratique. Me voilà rassurée. Et tes recettes ont l’air très sympa !
Je découvre ce concept avec enthousiasme. Je n’avais jamais pensé à manger à la fois cru et chaud. je vais essayer ta recette sans tarder. Merci
Ta recette de soupe carottes pomme est intéressante. J’ai l’habitude de me faire des jus carottes et pommes, mais les ajouts que tu proposes avec poivrons, gingembre, champignons éveil ma curiosité c’est à tester!!!
Merci pour ces idées 🙂